美味しい冬瓜の炊き方 材料 冬瓜 40 だし 2と1 2カップ 薄口しょう油 大さじ 2 みりん 大さじ1と1 3. 温かい冬瓜も大好きで 見つけるとよく炊きますが 結構 うまく炊けないという. 冬瓜を色よく煮る方法とコツ 今回は冬瓜の緑色を鮮やかに仕上げる 色だし煮 をご紹介したいと思いますので 和食調理の参考にされてはいかがでしょうか 冬瓜を色よく煮る方法とコツ 色出し煮の手順 冬瓜を下ゆでする前に皮につける材料比率 重曹 じゅうそう 1 重曹にまぜる塩.
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